Polymælkesyre (PLA) er en termoplastisk alifatisk polyester.Mælkesyren eller lactidet, der kræves til fremstilling af polymælkesyre, kan opnås ved gæring, dehydrering og rensning af vedvarende ressourcer.Den opnåede polymælkesyre har generelt gode mekaniske og forarbejdningsegenskaber, og polymælkesyreprodukterne kan hurtigt nedbrydes på forskellige måder efter at være blevet kasseret.